El Judión de la Granja tras la Marca de Garantía

Reyes Santos/SEGOVIA 

judiones modificadoEn la actualidad los trámites burocráticos para la obtención de la Marca de Garantía siguen en proceso, a la vez que la aprobación del reglamento de uso de la marca Judión de La Granja.

La comisión de seguimiento del proyecto iniciado a principios del mes de julio,  ha tratado en el Ayuntamiento del Real Sito, entre otros temas, las actuaciones realizadas en promoción y marketing,  así como todos los estudios necesarios para conseguir la concesión de la Marca de Garantía. El objetivo inicial es la formación de un grupo de trabajo a partir de unos operadores de la marca, para el seguimiento de todo el proceso, además de la creación de un banco de semillas que garantice la autenticidad y cualidades de la legumbre local para asegurar así la continuidad de la marca. El judión de la Granja con semilla originaria del Real Sitio, se ampliará a otras zonas de cultivo en la provincia. Esta Marca de Garantía necesita una producción  total de 25.000 kilos anuales de judión, para lo cual se  requiere una superficie de 25 hectáreas.

De cara al próximo año está previsto que se obtenga una cantidad suficiente para que  el banco de semillas cuente con un abastecimiento que cubra las necesidades de futuras cosechas.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR