La marca Alimentos de Segovia consigue un gran incremento de las empresas asociadas

María Yagüe Solís / SEGOVIA

En la primera mitad de 2014 se ha producido un aumento del 22 por ciento en los asociados hasta alcanzar los 160 actuales. El sector embutidos lidera las nuevas afiliaciones.

alimentos de segovia

La marca creada por la Diputación Provincial de Segovia, ha registrado un aumento de sus afiliados del 22 por ciento en la primera mitad del 2014, alcanzando los 160 actuales. Este aumento supone el mayor crecimiento en porcentaje de los últimos años con la previsión de que estas cifras puedan verse sensiblemente mejoradas en los próximos meses y hasta final de año.

Creada por la Diputación de Segovia esta marca pretende garantizar la calidad de todos aquellos alimentos que se producen, elaboran o transforman en la provincia y la utilizan como distintivo.

La mayoría de las nuevas empresas asociadas pertenecen al sector de embutidos con un 50 por ciento, seguidas por sector de legumbres y hortalizas con el 40 por ciento.

La gran variedad de productos amparados bajo la marca, de la que es titular la Diputación de Segovia, abarca desde los productos lácteos y sus derivados (quesos, yougurt, cuajadas…), hasta las carnes y embutidos (chorizo de Cantimpalos, cochinillo, lechazo…), legumbres y hortalizas (garbanzos, puerros, patatas…), Vinos (tintos, blancos, rosados…) y dulces típicos artesanos. En la actualidad hay 160 inscritos, destacando principalmente el sector de los embutidos, en gran medida por empresas incluidas en la IGP chorizo de Cantimpalos, y el sector de las bodegas, con una gran parte inscritas en la asociación de vinos de Valtiendas.

Desde la Diputación de Segovia se está trabajando porque las industrias agroalimentarias de la provincia tengan una mayor difusión y facilidad de acceder a mercados especializados en el ámbito nacional e internacional

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