La cosecha del Judión de la Granja alcanzará los 25.000 kilogramos bajo la marca de garantía

Marta de Pablos / SEGOVIA

Un reconocimiento obtenido en seis meses, un tiempo récord para este tipo de tramitación. 

Tras el trabajo de ambas administraciones, Ayuntamiento del Real Sitio y Consejería de Agricultura y Ganadería, el pasado 3 de enero se obtuvo la inscripción de la Marca de Garantía Judión de la Granja por la Oficina de Patentes y Marcas. Una inscripción que se ha obtenido en seis meses, un tiempo récord teniendo en cuenta que estos procedimientos son habitualmente complejos desde un punto de vista técnico y requieren completar una tramitación que puede prolongarse en el tiempo.

Esta marca, como ha explicado la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, pretende dar mayor estabilidad a la producción y comercialización de este producto, garantizar su calidad diferenciada e incrementar su presencia en el mercado nacional.

Para el desarrollo de la Marca de Garantía se ha creado, mediante la plantación de 500 a 600 kg de judión en una parcela de San Ildefonso, un “banco de semillas” que permita caracterizar el producto y poder abastecer a los interesados.

La consejera de Agricultura y Ganadería, tras visitar esta parcela, ha explicado que con este trabajo se espera que se puedan sembrar, 25 hectáreas y poder obtener unos 25.000 kg de producto amparado.

Además, está previsto realizar, en colaboración con el Consorcio Agropecuario Provincial de Segovia, la calificación de la semilla de los agricultores que así lo soliciten.

judión

Visita de la Consejera de Agricultura a la plantación de judiones.

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Visita de la Consejera de Agricultura a la plantación de judiones.

 

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