Cristina Sancho / CUÉLLAR
La Federación de la Mujer Rural en su sede de Hontalbilla está impartiendo un curso de cultivo de plantas para la producción del Zaatar a un grupo de nueve mujeres libanesas que quieren aprender como realizar un adecuado marketing del producto, el embalaje, el acceso a diferentes mercados además de la formación ligada al cultivo.
La Presidenta Nacional de Femur, Juana Borrego y la Secretaria General Elena Garcia, recibieron el día 7 de Junio a este grupo de mujeres que pasarán una semana en Femur para recibir formación. El objetivo del proyecto es cultivar plantas como el llamado Zaatar en Líbano, que es un tipo de tomillo muy común en su dieta diaria, y para realizar salsas a base de tomillo y aceite de oliva, para cocinar. Es un proyecto de Formación que permite a 9 Mujeres Libanesas, 1 Ingeniero y 1 Responsable del grupo, recibir en el Centro de Formación e Inserción Laboral de la Mujer Rural, Femur una formación en un curso de Cultivo de Plantas para la producción del Zaatar.
Este curso intensivo de dos días de duración se completa con visitas prácticas a empresas de la región y de la provincia. El curso impartido por dos personas expertas Ingenieros Agrícolas se realiza en las instalaciones del Centro de Formación e Inserción Laboral d de la Mujer Rural de Hontalbilla (Segovia), desarrolla una parte teórica y una parte práctica que permite a los alumnos formarse en el cultivo y elaboración de estas plantas. Además de realizar el adecuado marketing del producto, el embalaje, acceder a diferentes mercados, o cómo hacer un producto atractivo. La Federación de la Mujer Rural, es Socio en el Proyecto Recursos para el Crecimiento Económico Rural-Afkar III LIBANO, con la Fundación Aida.
ENTREVISTA CON LA PRESIDENTA DE FEMUR, JUANA BORREGO
