Ignacio Montalvillo / CUÉLLAR
Después de unos años de bajos precios y poca rentabilidad, los cultivadores de patata de la provincia están viviendo una muy buena campaña, donde los altos precios están garantizando una buena rentabilidad de las explotaciones.
Los productores de patata están mas que satisfechos porque la patata está alcanzando unos muy buenos precios, unos precios que han llegado a alcanzar los 25 céntimos de euro y que ha provocado un arranque temprano de los cultivos, en la mayor parte de las explotaciones de la comarca y toda la zona norte de la provincia, donde a estas alturas de la campaña el arranque está generalizado.
En nuestra provincia se calcula, que esta campaña se han destinado 3000 las hectáreas a este cultivo, una superficie prácticamente similar a la del año pasado y que además tiene el valor añadido en la comarca de Cuellar, de que se trata de una patata de calidad, que es muy apreciada en los mercados.
Sin embargo, a pesar del buen momento que vive el sector, los productores y las organizaciones agrarias, como la Union de Campesinos de Segovia, ven con preocupación la tendencia a la baja en los precios que ya se apunta y que se debe, a la presión que están ejerciendo sobre los precios, las empresas de comercialización y el sector de la alimentación y las grandes superficies.
AUDIO – Javier Rincón, responsable del sector de la patata de la Union de Campesinos de Segovia
