Marta de Pablos / SEGOVIA
Una vez inaugurada la nueva edición del Otoño Enológico, a la que asistieron 370 personas y donde se resalto la labor de Caja Rural en Segovia y su provincia, podremos disfrutar hasta el 23 de noviembre, de unas jornadas en las que el vino es el protagonista.
Inauguración Otoño Enológico de Caja Rural
Durante estas jornadas se pasearán por Segovia los Consejos Reguladores de las nueve Denominaciones de Origen de la región: Rueda, Cigales, Tierra de León, Toro, Ribera del Duero, Arribes, Tierra del Vino de Zamora, Arlanza y Bierzo. Nos enseñarán cuáles son las peculiaridades de cada zona vinícola, sus formas de elaboración, variedades de uva y cómo no, cataremos sus vinos más representativos en el Hotel Los Arcos de Segovia, el Restaurante Los Mellizos de Carbonero el Mayor, el Restaurante El Parque de Cuéllar y el Restaurante Cristóbal de Sepúlveda.
Hoy jueves comienza la programación de “Vino es Cultura”, que se desarrollará hasta el próximo domingo, 23 de Noviembre en quince espacios de Segovia, La Lastrilla, Carbonero el Mayor y La Granja. La Asociación de Sumilleres de Segovia ofrecerá catas de más de sesenta vinos, que serán armonizados con grupos musicales o espectáculos de humor y monólogos.
A las siete y media de la tarde, el Restaurante Maracaibo abrirá el festival con la presentación y cata de su nuevo vino de Valtiendas, “Evolet” y la cata de los vinos “Doble Erre” DO Ribera del Duero, “El Niño Campillo”, vino invitado de la DO Rioja y las “Notas de Cata” del dúo Pájaro y Búho.
A las nueve y cuarto, en el restaurante La Panera, la bodega Avelino Vegas, presentará una selección de tres de sus vinos más representativos, en una velada armonizada por las “Notas de Cata” de Starkers.
También hoy jueves, comienzan las presentaciones de las distintas Denominaciones de Origen de Castilla y León, que este año han dado un salto a la provincia. El restaurante Cristóbal de Sepúlveda abrirá este bloque de presentaciones y catas a las ocho de la tarde dando la bienvenida a los Consejos Reguladores de Arlanza y Tierra del Vino de Zamora, que presentarán sus zonas, tipos de uva, formas de elaboración, tipología de los vinos, peculiaridades y tendremos la oportunidad de catar, en compañía de sumillieres de la Asociación de Segovia tres vinos que representan este año a cada Denominación.
