Ignacio Montalvillo / CUÉLLAR
Más de 200 profesionales de todo el país se han dado cita en nuestra localidad para analizar la situación del sector y los cambios normativos que han entrado recientemente en vigor.
Se puede decir , por tanto, que esta primera cita ha resultado todo un éxito de convocatoria y refleja la importancia de los temas que se están analizando a lo largo de toda la jornada, como es uno de los temas que preocupa especialmente a los productores, la fijación de los precios de las hortalizas, lo que se denomina la cadena de valor, que ha sido debatido en el marco de una mesa redonda, en la que han participado representantes de cultivadores, de empresas de comercialización y del sector de la industria, que ha sido seguida con un gran interés por parte de un auditorio completamente repleto de productores llegados de todo el país.
La jornada tiene también un aspecto eminentemente técnico en el que se ha analizado la situación del sector desde otros aspectos, como los cambios en la normativa en la utilización de fito-sanitarios y la renovación técnica y formativa que exige una agricultura compleja como es la de la producción de hortalizas y, por ello, otro de las cuestiones que se tratan en esta jornada son las claves para obtener una mayor eficiencia y un mejor rendimiento en los cultivos hortícolas.
