Ignacio Montalvillo / CUÉLLAR
En la reunión de la Mesa nacional se han constatado los malos resultados de una campaña, que ha estado marcada por los bajos precios, debido a un exceso de oferta en el mercado.
El Presidente de la Asociación para la promoción del Ajo de Vallelado, Oscar Cuéllar, no ha dudado en calificar esta campaña como «desastrosa para los productores» por los bajos precios en origen, unos precios que no han remontado a lo largo del año y que, en su opinión, son consecuencia de un incremento de la producción debida a una mayor superficie de siembra en todo el país, que ha motivado una excesiva oferta del ajo nacional, que ha hundido los precios en el mercado.
La situación general es de preocupación, ya que las perspectivas no son buenas, porque no hay signos de un cambio en esa tendencia de bajos precios en las próximas fechas y de cara al comienzo de la próxima campaña. Esta situación se vive con mucha incertidumbre entre los productores de la comarca, que por otra parte se muestran esperanzados, al comprobar como el proyecto de la marca de garantía de calidad del Ajo de Vallelado va dando sus pasos, sobre todo a nivel técnico, como consecuencia de los avances en el desarrollo de una semilla autóctona del ajo de Vallelado, que pueda dar en un futuro próximo un valor añadido a los cultivos de la comarca.
