Miguel A. Fuentetaja / SEGOVIA
Esta tercera edición del Concurso de Tapas y Cócteles, organizado por la Agrupación Industrial de Hosteleros de Segovia (AIHS), se extenderá hasta el próximo 5 de octubre en 31 establecimientos de Segovia y provincia.
Los segovianos podrán degustar diferentes tapas a un precio único de 1,50 euros, o bien de 2,50 si va acompañada por un botellín de Mahou. Entrarán en concurso 38 tapas y 7 cócteles y se podrán votar en las urnas ubicadas en el Centro de Recepción de Visitantes, en la oficina de Turismo y en la sede de la AIHS. En la presentación oficial, realizada en el Teatro Juan Bravo, hubo una exhibición del cocinero burgalés David García Jorge usando nitrógeno líquido y alginato.
Éstas son todas las tapas del concurso :
