María Yagüe Solís / SEGOVIA
Tras el hallazgo de larvas en la comida de varios colegios de la región, entre ellos el colegio público de Trescasas, la Junta ha lanzado un mensaje tranquilizador.
De hecho, el Director de Política Educativa Escolar, Fernando Sánchez-Pascuala Neira, ha mandado una carta de su puño y letra a todos los padres cuyos hijos comen cada día del servicio de catering Serunión, que es la empresa adjudicataria, para informarles sobre toda las acciones emprendidas desde la Junta.
El delegado de la Junta en Segovia, Javier López Escobar se ha referido al suceso como un “pequeño problema puntual” y ha hecho especial hincapié en la confianza depositada en el servicio.
López Escobar ha confirmado la doble vía de investigación abierta desde la Junta. Desdela Consejería de Educación, mediante un perito que verificará el control de calidad que se hace a la empresa contratada. Y, desde la Dirección General de Salud Pública que es quien ha recibido las larvas encontradas. Pero además, se llevará a cabo una auditoria externa del proceso.
El delegado también ha informado que la empresa ha comprobado sus despensas y que a día de hoy no hay noticia de más partidas con alimentos afectados.
De momento Serunión continúa con su actividad habitual en todos los colegios donde presta servicio. Aunque el delegado no descarta la rescisión del contrato si al final de esta semana los informes corroboran algún tipo de negligencia.
AUDIO.- Javier López-Escobar, delegado de la Junta de Castilla y León en Segovia
