Redacción Segovia / SEGOVIA
Durante los dos fines de semana que ha durado el Concurso Judión de La Granja se han vendido alrededor de 15.000 tapas. Los ganadores del concurso han sido los restaurantes La Taberna del Pelón y La Golondrina.
La votación popular ha dado como ganadora a la tapa “Hojaldrillo de Judiones con su caldo” del Restaurante La Golondrina. El jurado profesional. formado por representantes de la Asociación de cocineros de Segovia, decidió otorgar el premio a la tapa “Judiones con conejo, níscalo y crujiente de morcilla” del Restaurante La Taberna del Pelón.
El distintivo que acredita al ganador del concurso ha sido elaborado por el taller municipal de madera y vidrio de ADISIL (Asociación de Discapacitados de San Ildefonso), siendo la planta del Judión la imagen grabada en la placa elaborada en vidrio.
