Cristina Sancho / CUÉLLAR
‘La huerta del mar’, ‘Pan y moja’, ‘Crujiente de otoño’ o ‘Torrija de escabechados’ son los nombres de algunas de las tapas que cuellaranos y visitantes podrán degustar del 26 al 29 de septiembre en el XVI Concurso de Tapas Fiestas de San Miguel que organiza el Ayuntamiento de Cuéllar con motivo de la festividad del patrón de la localidad.
22 establecimientos hosteleros de la Villa harán disfrutar de la buena cocina cuellarana durante cuatro días. La tapa ganadora del concurso la decidirán dos jurados, uno profesional que se reunirá el próximo 23 de septiembre en el Palacio de Pedro I, y un jurado popular que podrá votar en las urnas instaladas en los establecimientos y que podrán participar en el sorteo de seis comidas o cenas en cualquiera de los establecimientos participantes. Además el patrocinador del concurso asume el gasto de las cenas y otorgará el premio a la mejor tapa innovadora.
