Redacción / SEGOVIA  La consecución de la marca de garantía Judión de La Granja en 2015 le ha valido a la cooperativa Tutor del Judión de la Granja (asociación que agrupa a agricultores y envasadores) el galardón Alimentos de Segovia de los Premios Diputación de Segovia 2015.  El jurado reconoce con el premio el esfuerzo de muchos años por conseguir […]

Marta de Pablos / SEGOVIA  En la segunda jornada de Madrid Fusión, en la que participa Segovia ha tenido lugar en la zona de exposición de Saborea España la Ruta de la Tapa, un recorrido por la gastronomía española destacando los productos locales de cada destino. Segovia ha presentado su tapa Judiones de la Granja con su apaño, con la […]

Miguel A. Fuentetaja / SEGOVIA  El Real Sitio de San Ildefonso ultima los detalles de la tradicional judiada que se celebrará mañana martes en la pradera de El Hospital. La comida, elaborada por la Asociación de Cocineros de Segovia, será a las 14.30. Antes de empezar se entregará el popular premio al cocinero del año. La judiada estará amenizada por […]